鲤鱼: 条， 葱: 根， 姜: 片， 大蒜: 瓣， 料酒: 勺， 淀粉: 勺， 生抽: 勺， 盐: 克， 白糖: 克， 干辣椒: 克
1将鲫鱼洗净，沥干水分
2将佐料准备好
3切细备用
4在沥干水分的鱼表面涂抹少量淀粉！
5锅洗净，倒入食用油，烧热！
6将鱼放入锅中，中火，炸至鱼表面金黄即可捞出。
7捞出备用！
8锅里留少量油，将备用佐料倒入锅中，炒香，然后倒入热水，待水烧开放入鱼，中火焖5分钟左右！待起锅前加入生粉，以自己的口味放入食用盐，鸡精等！即可出锅
9大功告成！
