原料
莴笋: 2根, 腊肠: 半根, 大蒜: 2瓣, 盐: 适量
步骤
1蒜切小,腊肠切片备用。这次麻麻寄的腊肠太多了,所以我多切了点,正常半根就够啦。
2莴笋削皮切滚刀块备用
3开火,少加一点油热锅,下蒜和腊肠炒香,至腊肠出油
4下莴笋翻炒,裹上油
5加水没过莴笋,大火烧开,转小火盖锅炖煮
6待莴笋煮熟透后关火盛出,汤面浮着亮澄澄的油色,美味开吃吧~
莴笋: 2根, 腊肠: 半根, 大蒜: 2瓣, 盐: 适量
1蒜切小,腊肠切片备用。这次麻麻寄的腊肠太多了,所以我多切了点,正常半根就够啦。
2莴笋削皮切滚刀块备用
3开火,少加一点油热锅,下蒜和腊肠炒香,至腊肠出油
4下莴笋翻炒,裹上油
5加水没过莴笋,大火烧开,转小火盖锅炖煮
6待莴笋煮熟透后关火盛出,汤面浮着亮澄澄的油色,美味开吃吧~