原料
莲藕: 一块， 鲜香菇: 6朵， 菜花: 4分之1棵， 西红柿: 1个， 五花肉: 200克， 蒜瓣: 3瓣， 酱油: 1大勺， 糖: 一小勺， 醋: 1大勺， 盐: 适量
步骤
1莲藕洗净，去皮，切大丁，冷水中浸泡
2菜花洗净，切大定，淡盐水中浸泡15分钟，取出，沥干水分
3鲜香菇洗净，切片
4西红柿洗净，去皮切大块
5五花肉洗净，切片
6热锅，放底油，7分热，放入肉片，翻炒至两面金黄
7放入蒜片、醋、酱油、糖，然后依次放入藕、菜花、香菇、翻炒至香菇软软，半透明装，放入西红柿
8最后，放入盐调味，即可
小技巧
食材，可以根据个人的口味随意搭配，因为冰箱里只有这些食材了所以全部加进去了，出乎意外，味道很棒 五花肉在煸炒的时候用中小火，煎至两面金黄，大火会糊锅 香菇的味道已经很鲜美了，不建议再放鸡精或者味精
