原料
椰丝: 10克， 低筋面粉: 20克， 蛋白: 2个， 奶粉: 20克， 细砂糖: 50克
步骤
1把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
2蛋白用筷子稍打散，不用太大力，以免出现过多的泡沫
3把蛋白倒进混合的椰丝面粉里，用手搅拌均匀
4用手抓成一个均匀的面团
5取1小块面团，搓成直径约2.5cm的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝
6沾满椰丝的小球放进铺了硅胶垫的烤盘
7依次把所有面团全部搓成约30个小球，排入烤盘
8把烤盘放进预热150度的烤箱，上下火，150度，25分钟左右，中上层
