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原料
猪肚: 250克, 丝瓜: 2根, 生抽: 适量, 盐: 适量, 蒜头: 1个
步骤
1猪肚切片
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2丝瓜去皮切成滚刀块
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3蒜拍碎去皮
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4热锅冷油放入蒜爆香,倒入丝瓜炒一会,再倒入猪肚片一起翻炒,放入一小勺生抽,适量盐,稍炒一会即可盛盘开吃
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小技巧
生抽不可以多放,多了会影响丝瓜的颜色。
猪肚: 250克, 丝瓜: 2根, 生抽: 适量, 盐: 适量, 蒜头: 1个
1猪肚切片
2丝瓜去皮切成滚刀块
3蒜拍碎去皮
4热锅冷油放入蒜爆香,倒入丝瓜炒一会,再倒入猪肚片一起翻炒,放入一小勺生抽,适量盐,稍炒一会即可盛盘开吃
生抽不可以多放,多了会影响丝瓜的颜色。