原料
馒头: 1个, 腐乳: 若干, 白芝麻: 适量, 食用油: 少许, 腐乳: 1个, 蒜泥: 适量, 意面: 1份, 蔬菜: 少许
步骤
1第一种腐乳馒头:首先将烤盘刷油
2放上馒头片,在馒头片上刷一点油
3腐乳捣碎加一点点开水调开后涂在馒头片上
4撒白芝麻。预热200度的烤箱烘烤10分钟
5腐乳馒头片完成啦~
6第二种腐乳意面:首先将锅中用油爆香蒜末,放入腐乳用锅铲碾碎,加入一小瓢面汤水
7倒入煮至八成熟的意面翻炒均匀
8出锅前加入切细碎的蔬菜
9腐乳意面完成啦~
小技巧
- 腐乳抹馒头本身好吃,如果将馒头片烤一烤会更香脆。 2. 因为腐乳本身带有咸味,所以意面里没有加盐了,如果口味较咸可以酌情加一些盐调味。