红糖糍粑懒人版 0

原料

黄豆,绿豆: 随你喜欢, 超市买的砥窝糍粑成品: 一条, 红糖: 随你喜欢

步骤

1翻炒黄豆和花生至金黄色,然后研磨至粉状。或直接淘宝黄豆粉。

2煎糍粑条。热锅冷油煎糍粑,至金黄色变软,马上捞起。

3熬红糖。热水冲红糖,或热锅➕红糖➕水,至粘稠状。

4乘热吃。把每条糍粑放在黄豆花生粉内滚几圈,再蘸红糖浆,幸福就是这么简单☺️☺️

小技巧

必看1:热锅:一定要先用明火?煎糍粑,并不断翻炒,差不多十秒,糍粑就会变金黄,然后调至小火,继续不断翻炒,待糍粑变得软糯捞起。?不建议一开始就小火 必看2:红糖熬至黏稠状,是门艺术略讲究,方法也多,直接度娘即可? 必看3:吃的顺序:一定是先蘸黄豆粉,再蘸红糖,才会有芝麻开门的瞬间快感?

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