原料
: 克, : 克, 野生核桃仁三十克,熟黑芝麻三十克,面粉一小碗,红糖两勺,鸡蛋两个,水一小碗:
步骤
1将核桃仁,黑芝麻碾碎后备用(我是将家里整罐的黑芝麻和野生核桃仁碾碎后放回罐内以备不时之需)
2将平底锅内放油,模具放入锅内用刷子将油分别刷下锅底及模具的内侧,打开煤气油热后即调成小火
3将碾压好的核桃仁、黑芝麻、红糖、面粉、鸡蛋、水一起打成糊糊后用勺子把锅内模具放满糊糊
4当模具内的糊糊凝固、发起后将其翻面,色泽变成偏红色即可脱模出锅,松软香甜可口的核桃芝麻糕就做好了
小技巧
闺蜜是放的蜂蜜,而我觉得红糖配黑芝麻好些,亲也可加入些葡萄干