原料
牛奶: 克， 白糖: 克， 鸡蛋: 个， 黄油: 克， 玉米淀粉: 克， 盐: 克， 奶油: 克， 酵母: 克， 中筋面粉: 克
步骤
1将安琪酵母用适量温水融化，加入面粉，和面揉面由我家中医推拿专业的老公来完成，揉面效果杠杠的。面揉至三光，将锅放入带温水的蒸锅内发酵（冬季）。去我妈家吃饭去了。
2调奶黄馅，大碗内打入五枚鸡蛋，加纯牛奶半盒，淡奶油一盒250ml，加适量盐和白糖，将鸡蛋打散。切入100克黄油，倒入锅内小火，一边加热一边搅拌以防糊了，直到呈固体状态关火装盘。
3大约一个半小时，面团发好了。开始做奶黄馅包子。
4做好的包子摆在层层蒸锅上再次发酵，上下层都要充分发酵
5开中火蒸15分钟
6白白胖胖的包子出锅了
7奶黄馅奶香浓郁，包子皮细腻松软。
小技巧
奶黄馅加热一定要小火，很容易糊。做好的包子二次发酵时间要充分。
