原料
挂面: 依个人饭量, 鸡蛋: 一个, 胡萝卜(或火腿肠): 一条, 糖: 少许, 海鲜酱油: 少许, 香葱: 三根
步骤
1锅里放水,水沸腾后放入面,煮至面熟。
2面熟后将面捞出,盛入带有沥水孔的容器中,迅速过下凉水后待水沥干。
3将沥干水的面盛入碗中,放入糖、海鲜酱油、撒入一层香葱,切勿搅拌。
4起锅热油,把油烧到稍稍冒烟后关火,浇入碗中,此时你会听到悦耳的滋~滋~声噢。
5锅里再加少许油,将长条胡萝卜切开(也可用火腿肠),顶端不切断,待油热后放入锅中煎软后用筷子弯成图状,底端用牙签固定。
6将胡萝卜模具内打入鸡蛋煎熟盛出,放入碗中。
7好吃到爆的爱心早餐面做好啦,搅拌起来开吃吧。^_^