原料
年糕: 适量， 辣酱: 四勺， 大蒜: 四瓣， 淀粉: 勾芡适量， 糖: 一平勺～两平勺， 洋葱: 半个到一个
步骤
1首先说一种简单的做法，超市里有卖现成的材料，一大包。里面有年糕，有材料，按照背后说明直接操作即可。
2拿出年糕，切开，像图片里这么长的年糕可以切三段。然后放在烧开水，煮一下，稍微软一点就可以了。
3把大蒜和洋葱切一下，放油在锅里爆香。
4往炒锅里到水，煮一会
5加入辣椒酱，根据吃的人数调整用量。煮开
6因为用的是辣酱，所以要放糖，甜甜辣辣才好吃
7放入年糕，煮。不用时间太长，这样吃起来稍微有一点点嚼劲。
8我最后加了一道工序，就是淀粉勾芡。不用淀粉的话，汤汁会有点稀。搁一点点勾芡之后，汤汁会变的浓稠一些，可以更好的包裹在年糕上
小技巧
洋葱和大蒜不要切的太碎，稍微大块一点就好了。 糖不要搁的太多，要不太甜不好吃。
