原料
牛奶: 200ml, 红豆: 用手抓几把, 白糖: , 玉米淀粉:
步骤
1提前把红豆洗干净放水里泡几个小时
2用清水煮红豆,时间自己把握,煮软即可(忘了拍照了)
3红豆煮好后加糖搅拌,等糖化了以后可以把水弄出来一部分,要不加牛奶之后水会太多
4加牛奶,小火搅拌加热,可以试试甜不甜,不甜可以在加点糖
5用碗装一点清水,放若干玉米淀粉,搅拌化开,再倒入热牛奶中搅拌,粘稠后关火
6装入模具里(多了一点就找了个小量杯什么的装完)
7盖上盖,加上棍子,(没买棍子直接用一次性筷子代替的)
8放入冰箱,冰箱里细菌多,最好在套个保鲜袋,干净点,小心不要压到棍子
9冰冻一晚,新鲜出炉