抹茶版绿豆糕 0

原料

去皮绿豆: 200g, 黄油: 30g, 白砂糖: 40g, 抹茶粉: 2g

步骤

1去皮绿豆泡发4小时。

2泡发好的绿豆水倒掉,上锅蒸熟。(干蒸豆粒大约30分钟)

3蒸熟的绿豆用勺子捣成泥,不沾锅放黄油小火融化后放入绿豆泥,白砂糖,抹茶粉炒拌均匀3分钟即可。(炒不匀没关系,稍凉后可以用手揉匀。)

4做成你喜欢的样子。开吃!???

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