原料
面粉: ， 开水: ， 油: ， 葱: ， 盐: ， 鸡蛋:
步骤
1?在盆里倒入适量面粉，营养的话，我加入了少量小米面在里，粗细搭配
2?加入鸡蛋，适量盐，热水和面
3?揉到三光，揉好后盖盖儿，醒一会
4?这时去剁葱，我剁的比较碎
5?大概20-30分钟取出适量面，擀成长圆，用刷子刷上少量油
6?油上再撒上葱花
7?卷起来
8?两头捏紧，转成圆形，擀薄
9?电饼铛预热后刷油，把饼放入
10?饼的上面也刷一点油
11?盖盖儿，两分半，翻面在30秒即可
12?出锅，切块，香喷喷热腾腾
小技巧
?加入少量粗粮是个不错的选择，粗细搭配，例如小米面，紫米面，荞麦面……
