原料
西葫芦: 1个, 面粉: , 鸡蛋: 1个, 盐: , 油: , 花椒: , 葱姜: , 黑胡椒:
步骤
1盐水浸泡西葫芦十分钟。
2平底锅预热后放油并放入少许花椒葱姜片煸香后取出
3浸泡过的西葫芦裹面,蘸取鸡蛋放入平底锅,两面都煸焦黄取出。
4根据个人口味撒黑胡椒就可以吃啦。
小技巧
淹西葫芦的盐要放多一些哟放了三小勺还是不咸,但鸡蛋中不能放多,做到最后油和鸡蛋都用光了。
西葫芦: 1个, 面粉: , 鸡蛋: 1个, 盐: , 油: , 花椒: , 葱姜: , 黑胡椒:
1盐水浸泡西葫芦十分钟。
2平底锅预热后放油并放入少许花椒葱姜片煸香后取出
3浸泡过的西葫芦裹面,蘸取鸡蛋放入平底锅,两面都煸焦黄取出。
4根据个人口味撒黑胡椒就可以吃啦。
淹西葫芦的盐要放多一些哟放了三小勺还是不咸,但鸡蛋中不能放多,做到最后油和鸡蛋都用光了。