原料
高筋面粉（面团）: 280克， 细砂糖: 40克， 盐: 3克， 酵母: 4克， 牛奶: 135克， 鸡蛋: 1个， 黄油: 40克， 脆骨肠: 5根， 原味烤肠: 5根， 葱花: 适量， 沙拉酱（千岛酱）: 适量， 马苏里拉芝士: 适量， 蛋液: 适量
步骤
1面团部分除黄油外放一起揉成面团，再加黄油揉出膜
2发酵至2-3倍 ，手沾面粉戳个洞，不回缩不塌陷即可。（手贱，戳成蚂蜂窝了，哈哈哈）
3分成十份盖保鲜膜松弛十几分钟
4怕烤不熟，可以水煮或者先烤一下，切成两段
5面团搓长条 ，不同的肠拼在一起，用面团卷起来
6怕挤一起分两盘烤了，事实证明还不如挤一起算了
7放烤箱 ， 底部放一盆开水 关上烤箱 ，进行二次发酵，不用开火（大概半个多小时）
8发成这样的小胖纸
9依次先涂一层蛋液，撒芝士，挤番茄酱，千岛酱（沙拉酱也行），葱花，进烤箱，上下火180度大概二十分钟，每个烤箱脾气不一样，表面上色即可
10?
11以前放一盘烤的，虽然挤一点 但是受热均匀
小技巧
事实证明还是一次烤一盘就好，不然上下受热不均匀，来回换位置也不好使
