冬瓜: 1片, 猪肉: 80g, 盐: 少许, 花生油: 少许, 蚝油: 少许, 淀粉: 少许
1猪肉剁碎,加油油和盐腌一下
2冬瓜切成厚块,在中间切一刀,不切断
3把肉塞进去,尽量多塞。然后蒸10~15分钟(根据冬瓜厚薄而定)
4熬酱汁,锅中加油烧热,倒入蚝油和水,煮开后再加淀粉水,煮浓稠。冬瓜蒸好后浇在上面