原料
红尖辣椒: 2个， 金针菇: 一小把， 西红柿: 一个， 火锅丸子: 若干， 土豆: 1个， 盐: 若干克， 葱: 1根， 生抽: 2勺， 料酒: 1勺， 姜: 2片， 白糖: 1勺
步骤
1准备葱，姜，辣椒，火锅丸子切成小片，金针菇一小把，火腿肠切成片，备用
2土豆切成块
3西红柿切好备用
4锅里放适量油，放入葱姜辣椒，待炸出香味后，倒入火锅丸子，火腿肠，翻炒十秒
5接着倒入西红柿
6倒入两勺生抽，和一勺料酒和适量盐，白糖。翻炒十秒，倒入适量开水，放土豆块和金针菇，大火煮到锅中剩余少量汤汁为止。即可出锅
7卖相不好看，到味道很不错
小技巧
可根据个人喜好放入其它食材。
