原料
鸡胸肉: 300g， 汤臣倍健蛋白粉: 1勺， 香菇、胡萝卜、黄瓜、玉米、葱花: 适量， 鸡蛋: 1个， 海盐、黑胡椒: 适量
步骤
1香菇、胡萝卜、黄瓜、玉米和葱花等，洗净切成碎粒备好，这部分配菜可根据自己的口味喜好进行调整。 鸡胸肉买回后用水洗净表面，用厨房纸吸干水分ps：（如果是冰冻柜中取出，先解冻。）
2将鸡胸用绞肉机肉打成肉泥、或用刀砍成肉泥，将配菜碎加入、打入一颗鸡蛋，放入适量盐和黑胡椒作为调味。
3加入一勺蛋白粉。
4拌匀后静置半小时左右（这样能更入味的同时，蛋清的包裹能让成品肉质更嫩）
5平底锅加热后，调至小火～将鸡肉泥捏成肉饼放入锅中，小火烹调（可不加油，也可加入少量橄榄油）。
6一面成型后，注意翻面～煎至两面金黄即可，全程小火～避免糊锅。
7煎熟即可食用。搭配上蔬菜水果沙拉，这就是一餐完美的运动减脂餐。
小技巧
1勺蛋白粉差不多在8g—10g间，用的就是汤臣倍健蛋白粉里面配的勺子
