原料
面条: 200g， 丝瓜: 1根， 鸡蛋: 1个， 午餐肉: 适量， 沙虫: 一小抓， 葱姜: 少许
步骤
1先把材料准备齐全。
2在锅里煮水，水开后，放入面条，煮开。
3取一大碗，装凉开水，量以泡过面条为准。锅里面条煮开后，取出放入装有凉开水的大碗中，稍微搅动一下，放置。
4趁这个时间，煎好蛋和午餐肉，盛出装盘备用。
5同时，再煮一锅水，水开后放少许油，放入沙虫，放入姜，煮两分钟，放入面条。
6煮开后，放入丝瓜，煮开一下，放盐调味，起锅前，放入葱花。
7最后装入碗中，摆上鸡蛋、午餐肉。美味的早餐就做好了。
小技巧
可以根据个人口味加入调料，但其实，加了沙虫的面汤已经很鲜美了，天然好滋味。
