原料
羊肉: 500g， 孜然粉: 20g， 辣椒粉: 5g， 盐: 5g， 生抽: 10g， 料酒: 10g， 油: 20g， 洋葱: 半个
步骤
1羊肉洗干净，切成小片
2加入 10g孜然
35g盐
410g生抽
510g料酒
620g油
7切好的洋葱
8搅拌均匀，腌制两个小时
9烤盘用锡纸包住，接油用
10腌好的羊肉用签子穿好，预热烤箱，上下火200度
11把羊肉串放入预热好的烤箱里，上下火200度烘烤10分钟，然后翻面。撒辣椒面，和剩下的孜然，继续烘烤5分钟。裹了锡纸的烤盘放在烤架下面
12好香噢~自己做的干净又卫生
小技巧
里面的孜然和辣椒面都可以依自己喜好增减的
