原料
茉莉花茶包: 1包， 金酒: 75 ml， 桂花酒: 30 ml， 接骨木花糖浆: 15 ml， 柠檬汁: 20 ml， 蛋清: 1个， 锡兰红茶包: 1包， 开水: 200 ml， 威士忌: 45 ml， 柠檬汁: 20 ml， 苹果汁: 30 ml， 蜂蜜: 20 ml， 伯爵红茶包: 1包， 开水: 170 ml， 蜂蜜糖浆: 45 ml， 金酒: 45 ml， 柠檬汁: 15 ml， 绿茶包: 1包， 金酒: 180 ml， 柠檬汁: 90 ml， 柑橘糖浆: 2汤匙， 青柠檬: 1/4个
步骤
1把盏话茶：（1）取茉莉花茶包，用金酒浸泡一小时以上（2）摇酒壶中倒入蛋清，摇晃呈致密泡沫状后备用（3）取浸泡好的茶酒液、桂花酒 、接骨木花糖浆、柠檬汁（4）倒入放好冰块的摇酒壶中摇匀（5）倒入放好冰块的酒杯中，放入蛋白泡沫后即可饮用
2立秋：（1）取锡兰红茶包一个，用开水浸泡片刻（2）放入冰箱冷藏，摇酒壶中放入冰块（3）倒入冷藏好好的茶液（4）威士忌、柠檬汁、苹果汁、蜂蜜（5）摇晃均匀后倒入放好冰块的酒杯中（6）用苹果片装饰后即可享用
3伯爵红茶鸡尾酒：（1）取伯爵红茶包一个，用开水浸泡，放凉后（2）调酒杯中放入冰块，然后倒入茶液（3）蜂蜜糖浆、金酒、柠檬汁搅拌均（4）倒入酒杯中，用樱桃装饰即可
4绿茶吉姆雷特：（1）取绿茶包一个，用金酒浸泡1小时后备（2）取浸泡好的茶酒液，柠檬汁，柑橘糖浆（3）依次加入放有冰块的调酒杯中搅拌均（4）倒入放好冰块的鸡尾酒杯中（5）挤入1/4个青柠檬后，将柠檬放入杯中即可
