原料
猪肉: 200克， 饺子皮: 360克， 小葱: 3根， 姜: 8克， 盐: 适量， 糖: 适量， 酱油: 适量， 香油: 适量， 植物油: 适量
步骤
1葱、姜剁成末
2猪肉切成丁，放入切碎机中搅成肉泥。
3将猪肉、葱、姜混合在一起，调入适量的盐、糖、酱油、香油搅拌均匀至肉末起胶。
4饺子皮放入适量的肉末，包住并折出花纹。
5电饼铛预热之后刷上一层油，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要粘在一起。
6往电饼铛里面倒入适量的清水，水漫过锅贴的五分之一，煎大约8分钟即可。
7成品
小技巧
煎好的锅贴蘸一点醋吃，风味更佳哦。
