红枣糯米蒸桂花 0

原料

红枣: 20颗, 糯米粉: 50g, 桂花蜜: 20毫升

步骤

1红枣浸泡30-50分钟

2糯米粉加水,揉成小面团。(水可以一点点加,避免加多)

3红枣从中间抛开,不要切断,取出枣核。

4面团揉成长条,取出一小段,比红枣略长。

5把小段塞入红枣里。

6糯米团塞好之后整齐放在盘子里

7调好桂花蜜(没有桂花蜜的,可以用干桂花加水加蜂蜜调一下,干桂花也没有的话,可以直接用蜂蜜。)

8浇上桂花蜜

9水开放入蒸锅,中火蒸20-30分钟即可!

10中国红加上富贵黄 年味实在不能再足了 吃一颗 红枣的香和糯米的糯 还有桂花的香甜 一起进入口中 感觉立马变身精致的猪猪女孩

11趁热吃是一种口感 放凉冰镇后又是另一种口味了 糯米会变的更有韧劲 整个风味都会有微妙的变化 不管是作为追剧小零食 还是中式下午茶 都很合适哦

相关菜谱