超浓郁抹茶冰淇淋 0

原料

抹茶粉: 20克, 牛奶: 450克, 奶油: 200克, 白砂糖: 80克

步骤

1奶油加入砂糖打发至9分

2抹茶一点点加入牛奶中搅打至无颗粒

3将搅打均匀的抹茶牛奶倒入打发好的奶油中继续搅打均匀

4将抹茶冰淇淋液体倒入冰淇淋机里,开机,搅拌20分钟即可

小技巧

1.抹茶粉容易结块,一定得过筛拌匀 2.糖已经很少了,再减糖就非常苦了,不建议再减糖 3.用有品牌,质量好点抹茶粉做出来的冰淇淋才有漂亮的绿色

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