原料
冬瓜: 一块， 香菇: 几朵， 火腿肠: 一根， 葱: 适量， 蒜: 三瓣， 生抽: 两大勺， 蚝油: 两大勺， 油:
步骤
1我用的是干香菇，提前泡发
2冬瓜去皮，切片
3泡发好的香菇，火腿肠切丁，葱蒜切成末
4冬瓜焯水后盛出，放到碗里
5放入适量的油，油热后加入葱蒜，炒香
6加入火腿肠和香菇丁翻炒～
7加入蚝油和生抽。我觉得这两个都有咸味儿，就再没放盐
8将第七步炒好的酱料放入刚才焯好的冬瓜中，如果冬瓜多觉得味儿不够可以适量的再加一些盐或者生抽～然后放到蒸锅里蒸上二十分钟，冬瓜入味儿
9好啦
小技巧
因为那天家里只有火腿肠一根，就这样做啦，换成肉末什么的都可以的～
