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原料
土豆: 一个, 洋葱: 一个, 花椒粉: 一点点(根据口味适量), 肉末: 适量, 油: , 生抽: 适量
步骤
1土豆洋葱切好~肉末是事先炒好放在冰箱的,炒菜需要的时候随取随用~
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2锅烧热,适量油,下肉末,花椒粉小火炒香
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3放洋葱~继续翻炒,炒出香味儿~
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4放土豆~翻炒一会儿,放入适量生抽。因为我家的生抽比较咸,我就再没有加盐,少吃盐也会健康~这里可以根据口味加盐~翻炒均匀
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5因为土豆淀粉比较多,容易粘锅,所以少量的加一点点水(不要放多啦)翻炒~喜欢土豆软烂一点的可以小火盖盖少焖一下~就好了^_^
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