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原料
食材 鸡蛋两个 土豆三个 面粉一碗 盐 黑胡椒少许:
步骤
1图一:土豆去皮蒸熟(蒸十五到二十分钟) 放袋子里用擀面杖压碎(不烫手还方便)
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2图二:里面放点盐 黑胡椒 一点牛奶 火腿丁(全程不用鸡精味精)
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3 图三:准备好面粉 面包糠 鸡蛋液依次顺序先拍粉然后沾蛋液最后裹面包糠
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4图四:里面放上芝士碎(别吝啬 放太少爆浆程度不够)
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5 图五:均匀的做出荔枝般大小土豆球
![](/images/seq/63/637095.webp?1638152480)
6图六:六成油温下油锅炸(记得放在漏勺里炸,这样不容易掉面包糠)先大火后小火
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7图七:炸成金黄色控油捞出
![](/images/seq/63/637097.webp?1638152480)
8 图八:外酥里儒 唇齿留香 切开后芳香四溢 芝士流淌的土豆球做好了
![](/images/seq/63/637098.webp?1638152480)