白酒: 适量， 鸭蛋: 20只， 干辣椒 花椒 八角 桂皮适量: ， 盐: 一包， 净水: 适量
1生姜片
2干辣椒
3花椒
4八角
5桂皮
6香叶
7坛子 洗好凉干
8鸭蛋 洗干净 晾干
9放入所有佐料
10放入鸭蛋
11净水或凉白开
12倒入白酒适量 盖上保鲜膜
13盖上盖子放在阴凉处
14完美
