原料
鸡蛋: 一只， 全麦粉: 215克， 高筋粉: 100克， 酸奶: 110克， 酵母: 5克， 水: 90克， 马苏里拉芝士碎: 226克（1袋）， 黄油: ， 胡萝卜，青椒，圆葱，虾: 随便加
步骤
1先打入面包机一个鸡蛋
2再依次加入酸奶，水，然后再加入面粉，依照先稀后干的原则，最后在面粉中间挖个小洞，放入酵母，然后用面粉把小洞填上
3所有的料加完，打面包机的披萨面团档，就是和面和发酵在一起的，总共一个半小时
4发面期间可以准备其他材料，将胡萝卜、青椒、圆葱切丁，虾去头去虾线。铁锅放油将上面材料，放入翻炒至八成熟
5面发酵后取出，揉一揉排气，分成两个面团
6将面团擀成电饼铛大小，用叉子扎眼，再抹上一层番茄酱
7将电饼铛下层抹一层黄油，没有黄油抹花生油也可，将抹好番茄酱的饼胚放入
8撒上一层马苏里拉奶酪碎
9然后撒上一层炒好的蔬菜，再撒上一层奶酪碎
10最后把虾摆上，虾上面再撒点奶酪碎，不用电饼铛上盘，另外盖上锅盖，打小火，注意一定打小火，不然会糊，烙馅饼那档，时间八分钟
11出锅
12perfect，开始享用吧，宝贝们总是吃的风卷残云的，我也好有成就感?
小技巧
电饼铛别忘了打小火?的档，不然会糊
