原料
南瓜: 200g, 淡奶油: 50g, 纯牛奶: 200ml(利乐包一包), 盐: 适量, 黑胡椒碎: 适量, 洋葱: 30g, 黄油: 10g
步骤
1南瓜洗净,去皮,切薄片。
2洋葱切碎。
3炒锅烧热,放黄油熔化。
4放入洋葱碎煸炒出香味。
5放入南瓜片,翻炒至稍微变色。
6加清水,没过南瓜片。
7大火煮至南瓜片变软。
8加入淡奶油。
9加入纯牛奶。
10加适量盐和黑胡椒碎调味。
11用料理棒将南瓜打碎,成细腻汤汁。
12倒回锅中,小火煮至锅周边冒小泡泡就可以了,千万别大火烧开,会糊。
13装碗,稍加装饰,可以开动啦~