黑胡椒肉末冬瓜 0

原料

鸡胸(或者猪肉、牛肉均可): 半块, 冬瓜: 适量, 黑胡椒: 适量, 淀粉: 少许, 盐: 适量, 小苏打: 少许, 生抽: 少许, 白酒: 少许

步骤

1鸡胸切末,加入淀粉、生抽、小苏打、酒、盐,拌匀腌制10分钟。

2将冬瓜切成条状,用开水焯一下,捞出备用。

3锅中放油放入肉末炒香,下入冬瓜,加少许盐,翻炒熟,出锅前加入黑胡椒即可。

4装盘开吃!!!

小技巧

肉末可以换成猪肉牛肉都行。

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