原料
小土豆: 6个切丁, 西红柿: 一大个切丁, 猪肉沫: 4两, 大米: 一小碗(提前用水浸泡40分钟), 葱段: 适量, 姜: 三片, 蒜粒: 适量, 清水: 两碗半(与装米的碗同样大小), 酱油: 3勺, 老抽: 2勺, 蚝油: 1勺(可以根据自己的口味适当增减)
步骤
1准备好所有食材
2锅里放入适量猪油烧热,放入葱姜蒜爆香
3放入肉沫炒至变色
4放入土豆、西红柿和准备好的调料汁一起翻炒约2分钟
5加入准备好的清水煮沸
6将烧好的汤汁倒入泡好的米中,接下来就交给电饭锅和时间了
7香喷喷的土豆焖饭出锅咯!