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原料
秋葵: 190克, 油: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量
步骤
1将秋葵剪去根部粗的蒂。
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2清洗揉搓干净。
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3将秋葵捞出,擦干水分。
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4烤箱选择上下火,温度设为190度,时间约20分钟。
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5烤盘上放上油纸。
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6用刷子蘸油,刷秋葵的表面,刷匀后放到油纸上。
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7撒上少许盐,再将秋葵翻面,将另一面也撒上盐。
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8将烤盘放入预热的烤箱中层。
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9烘烤时间过去一半时取出烤盘,将秋葵全部翻面后再放入烤箱。
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10待秋葵烤好后,在表面上撒适量现磨黑胡椒粉即可。
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小技巧
- 烘焙温度及时间要根据自己烤箱脾气调整。 2. 盐和黑胡椒粉根据个人口味,注意盐不要放多了,约1克即可。