原料
鸡蛋: 4只， 低筋粉: 400ml， 奶粉: 1大勺， 牛奶: 200g， 奶油: 120ml， 白砂糖: 20g， 黄油: 5g
步骤
1鸡蛋分离，黄油软化，将黄油倒入蛋黄搅拌均匀
2筛入低筋粉，加入奶粉，牛奶，搅拌均匀
3蛋清用打蛋器打发，分三次放入糖，放两滴柠檬汁
4打发的蛋清，分次拌入蛋黄糊
5烤箱180度预热5分钟，把倒入磨具的蛋糕液放入烤箱定时30分钟
6把奶油用打蛋器打发，放冰箱备用
7有山楂酱的话可以直接用，没有的可以买鲜山楂，去核，用料理机打碎，加冰糖熬制
8蛋糕烤好出炉后，放凉，从冰箱取出奶油涂抹均匀，有裱花袋的可以混合山楂酱，自行装点
9博主没有裱花袋，就直接涂抹后，切了苹果片儿装点了
