原料
玉米粒: 1罐/1袋， 或玉米: 2个， 牛奶: 250ml， 炼乳: 3汤勺， 或白糖: 3勺， 奶酪（马苏里拉）: 适量
步骤
1熟玉米把玉米粒全切下，或者直接用超市买的玉米粒。
2将炼乳（我用的雀巢）或白糖，加入纯牛奶 （或奶粉冲泡的）混匀，全部倒在玉米粒上，搅拌均匀，放置2小时以上，我一般泡小半天。
3上述全部导入烤盘中铺满奶酪，放入烤箱中层或中下层，180℃左右，20分钟，个人烤箱不同，最后的时候注意观察，只要看到奶酪全部融化，略变色，液体基本烤干即可。
4搅拌后开动吧:-)
小技巧
马苏里拉是为了拉丝效果好，买不到的 普通奶酪也可以哦。 方子中用量随自己口味可增减，没那么严格哒。如果买的是甜玉米粒，要把甜水沥干，糖或炼乳的量也要减少。 做了N回的方子，我也来分享一下，希望大家喜欢:-)
