原料
黄油: 200g, 低筋面粉: 420g, 黑芝麻: 适量, 糖粉: 60-80g, 盐: 2g, 鸡蛋: 2个
步骤
1准备好所需的材料,黄油一定选动物黄油(无盐黄油),进口超市很多品牌的,安佳的、总统的都可选哦。为了方便我把盐和糖放一起了。
2黄油至室温软化,然后加入糖粉和盐打成羽毛状。
3让黄油和糖粉盐彻底融合。
4打成羽毛状之后依次加入两个全蛋,一定要依次加入,使之融合,避免产生油水分离。
5加入鸡蛋后打顺滑。
6过筛加入低筋面粉,加入黑芝麻,搅拌,捏成面团。
7我做了三种面团,可以做三种饼干哦~巧克力的大人吃,不知道宝宝多大能吃巧克力,所以现在只给他吃原味的哦~
8面团揉好包保鲜膜放冰箱冷藏1小时,1小时后取出回温,杆成你喜欢的厚度,模具压花。
9烤箱预热180度,烤12分钟左右,记住勤看几眼,尤其烤箱温度不好把控的,要不容易糊哦~
10出炉了?
11放盒子里保存
12还做了宝宝最爱的熊猫款
13一口一个
14小馋猫的小手~