糯米粉: 适量, 水: 适量, 花生: 适量, 片黄糖/白糖: 适量
1糯粉加入蛋,再加一点水和粉,不够再加,一点点加。
2粉和好而粘手。
3手圆成小丸子,不能太小。
4煮一锅开水,加入小丸子,等小丸子浮上面就可以捞起略用。
5黄糖和白糖加小量水入锅煮溶
6糖溶后加入丸子煮大约3分钟,感觉丸子已上糖均匀。
7花生米抄香
8在煮丸子时,把待凉的花生米打碎,花生米大小按个喜爱。
9把花生米洒在丸子上即可。
10试吃……
用量随意都可做出的美食,没有去称分量。