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原料
饺子: 适量, 清油: 适量
步骤
1 将煮熟的饺子晾凉(上顿的剩饺子也可),备用。
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2 锅内倒入清油,当油微微热时候将饺子放入锅中,用筷子逐一翻动每个饺子,使饺子的每个面均匀裹油。
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3 随着油温的慢慢升高,转为小火慢慢煎炸饺子。
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4 在煎炸的初始过程中,要不停逐一翻动每个饺子,因为这个时候是最容易粘锅的,待每个面都微微发黄的时候就可以略微延长每个面的煎炸时间了。
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5 待饺子的每个面都呈现出金黄色时候,饺子就已经煎炸好了。不信?可以先尝为准呢!呵呵呵
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6 香喷喷的煎饺出锅老……欧耶!嘎嘎嘎
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小技巧
好吃不过饺子,我信了!嗯呢