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原料
包菜: 1个, 五花肉: 一块, 干辣椒: 适量(这个没要求,不吃辣可以不放,喜欢可以多放), 蒜: 适量, 姜: 适量, 葱: 适量, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 盐: 适量, 白糖: 适量, 食用油: 适量
步骤
1五花肉洗净,切薄片
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2葱姜蒜辣椒洗干净,切切切
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3包菜撕撕撕,撕完洗干净
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4锅烧热倒入食用油(不要倒太多,因为肉会出油)放五花肉下锅煸炒出油
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5煸炒到肉表面金黄微卷,放入葱姜蒜辣椒,在放入耗油 生抽老抽 白糖 盐
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6放入包菜翻炒均匀,然后盖上锅盖焖一会儿
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7包菜炒熟,出锅装盘
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