牛奶: 750克, 砖茶: 50克, 炒米: 适量, 奶豆腐: 可加可不加, 羊肉: 可加可不加, 盐: 一小勺
1砖茶刮下一层,水开后放入砖茶小火熬制,熬到茶水变红,15到20分钟。茶熬好后把茶叶捞出来扔掉
2放入三盒牛奶,牛奶的量不固定,可酌情减少。再熬制15到20分钟,期间加入盐
3熬制过程中可添加炒米
4熬制过程中可添加奶豆腐,羊肉,奶皮等。煮过的奶豆腐特别Q弹,奶香十足
这个方子是熬制一大锅奶茶的用量,大概6到7人喝,家里人少的在用量上可减少。