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原料
肥瘦相间的牛肉: 150g, 土豆: 50g, 菜花: 20g, 小白菜: 20g, 百合: 10g, 胡萝卜: 40g
步骤
1所有原料一起放入搅拌器
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2打成泥~一定要把肉末打成泥状~口感才比较嫩~
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3搓成丸子~我一共搓了2盘~
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4大火上锅蒸,开锅之后在蒸6-7分钟。
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5一个大丸子的量,搓出10个小小丸子~准备做汤~
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6西红柿用开始烫过之后去皮,切成小丁。水烧开之后放入西红柿丁,中火煮3-4分钟,让西红柿的味道更好的融到汤里面。
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7放入小丸子,煮2分钟
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8把刚才剩下的一点点小白菜放入汤里,在煮1分钟。出锅~
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9汤里面也可以放入米粉~一起配着吃掉~~~
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