鱼头: 一只, 粉皮: 适量, 山药: 适量, 豆腐: 适量, 生姜: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量
1洗净鱼头
2将所有配料按照喜好切片切块
3鱼头入油锅微煎,放入矿泉水,淹没鱼头,
4将所有配料放入锅中煮沸后闷烧半小时
5开吃!!