藕: 1节， 葱，盐: 适量， 肉糜: 适量， 淀粉: 适量
1藕薄切片，在清水中浸15分钟
2肉糜拌入盐葱等调味
3取两片藕片当中夹入调好味的肉糜，悄悄按实，
4裹入厚淀粉糊，入5成油锅进行油炸，带变成金黄色即可
5成品
火候不能太大，否则外焦里生
