青椒: 1-2个, 面筋: 4个, 生抽: 2勺, 盐: 1勺, 油: 2勺
1我买的的是有嚼劲的小面筋,口感好一些。
2青椒切成小块儿,也可以买一些辣椒调味。
3加两勺油,预热一下,将面筋和青椒同时放入翻炒(如果想吃脆一点的青椒就晚一点放)。
4翻炒至香味出来了,少许加一点水,盖上锅,焖一会儿就可以盛出来了。