原料
中筋面粉80克,高丽菜40克,葱30克,葱烧肉燥3大匙,盐1/6小匙,水100㏄
步骤
1.高丽菜洗净、切小片;葱洗净、切细。 2.面粉放入大碗中,加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆,再将作法1的材料及葱烧肉燥加入拌匀。 3.锅中倒入2大匙油烧热,倒入面浆成圆饼状,小火煎至两面焦黄即可。
中筋面粉80克,高丽菜40克,葱30克,葱烧肉燥3大匙,盐1/6小匙,水100㏄
1.高丽菜洗净、切小片;葱洗净、切细。 2.面粉放入大碗中,加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆,再将作法1的材料及葱烧肉燥加入拌匀。 3.锅中倒入2大匙油烧热,倒入面浆成圆饼状,小火煎至两面焦黄即可。