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原料
通心粉: 150克, 洋葱: 1/4个, 西红柿: 1个, 青豆: 50~100克, 牛肉: 50~100克, 番茄酱: 3勺, 马苏里拉奶酪: 50~100克, 盐: 适量, 糖: 2勺, 黑胡椒粉: 适量, 罗勒碎: 少许
步骤
1速冻青豆冷水煮沸,中火煮10~15分钟至熟软。
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2配料:熟青豆、去皮番茄切丁、牛肉切丁洋葱切丁
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3调料:糖、盐、番茄酱、黑胡椒粉、马苏里拉奶酪。
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4水烧开下通心粉,加一勺盐,大火开盖煮10分钟。
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5煮好的通心粉捞出控净水,加少许橄榄油拌匀防粘连。
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6另起一锅做意面酱汁。到橄榄油烧热。
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7放牛肉粒煸炒至变色。
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8加洋葱丁炒匀。
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9放番茄丁炒匀至变软出汁。
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10撒适量黑胡椒粉。
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11加糖、盐。
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12到番茄酱炒匀,转小火炖煮至汁稠。
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13加青豆炒匀。
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14放马苏里拉奶酪炒至化开。
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15酱汁做好了。
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16最后撒些罗勒碎拌匀。
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17开吃吧!十分美味!
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