原料
高筋粉: 270g， 低筋粉: 30g， 白砂糖: 37g， 牛奶: 100g， 淡奶油: 30g， 奶粉: 15g， 鸡蛋: 1个， 酵母: 4g， 酸奶: 一小杯100g左右， 椰蓉: 适量， 黄油: 20克
步骤
1将鸡蛋 牛奶 淡奶油 酸奶 酵母 白砂糖放入面包桶内稍等片刻让它酵化一下大约20分钟左右。
2将除了椰蓉和黄油之外的所有材料放入启动和面程序（2次）第二次时加入黄油
3随后启动发面程序，程序结束后观察面团情况,等面团发满面包桶后,取出面团排气,并分成三个面团醒10分钟后,揉制成型。
4进行二发放到烤箱中放一杯热水发酵45分钟左右根据发酵程度决定最好控制在1小时
5烤箱预热到160度后将面包刷上蛋黄液撒上椰蓉烤20分钟上下火要注意观察颜色满意后盖上锡纸避免上层表皮太焦.
