蕃茄: 1个, 排骨: 约200克, 芝士(乐牛芝): 1块, 意粉: 适量, 姜片: 2片
1意粉提前用凉水泡软,这样后面就会容易煮开。
2排骨洗净,出水去血沫;蕃茄放沸水焯一下,方便去皮。去皮后切成四块
3将姜片,排骨,蕃茄,加适量水加入锅内煲约半小时。
4加入泡软的意粉,加少许盐,稍微加一点点酱油,煮约五六分钟,把意粉煮透,加芝士,芝士溶化后即可。
步骤三煮好的汤大概有三四碗水的样子~