原料
地瓜: 若干
步骤
1烧热蒸锅，把地瓜放蒸层上蒸（若想节省时间可以切成几块蒸）
2半个小时左右，用筷子戳一下，若是都软了就可以了（具体时间自己掌握喔，但是时间别太久，不然太烂了不好切┑(￣Д ￣)┍）
3地瓜滤干水分，放凉，然后剥皮，切成条状
4有条件就平铺，盖块纱布，放太阳下晒干，没太阳就烤箱里，六十度慢慢烤干（还是晒干的比较好吃啦，虽然很费事，要晒好几天︿(￣︶￣)︿）
小技巧
蒸地瓜蒸到刚好戳得动没有脆脆的夹生，这样最后晒出来的地瓜干口感会更糯，最后晒制的火候就看个人喜欢了，喜欢硬一点的就多晒一下。（我比较喜欢软一点的，而且边晒边吃，最后晒好只剩一点了━┳━ ━┳━）
